口腔溃疡和嘴上起皮可能与缺锌有关，但也可能是其他原因引起的。建议您注意饮食营养均衡，适当补充微量元素，保持口腔清洁。

如果是缺锌引起的，可以考虑服用葡萄糖酸钙锌口服溶液，成人一天三次，一次2支（10ml），饭后。同时，注意饮食清淡，多户外活动，多晒太阳，少吃零食和甜腻的食物。

维生素B族可以帮助改善口腔溃疡和嘴上起皮的症状。您可以考虑口服维生素B族片剂，成人一次2片，一日3次，饭后。注意饮食清淡，用药期间忌食鲜海腥、生葱蒜辛辣等物。