首先，需要确认您是否有牛奶蛋白过敏、乳糖不耐受或肝肾功能异常。如果没有这些问题，且平时摄入的鱼禽肉蛋奶较少，可以考虑补充蛋白粉。

蛋白粉冲泡方法是：取用一勺蛋白粉加上100~150毫升的不超过40度的水或者牛奶，冲调均匀即可。对于老年人来说，乳清蛋白粉是比较好的选择。Swisse的全乳清蛋白粉成分、品质都很好，口碑也很好，推荐您选择。

除了补充蛋白粉外，老年人还需要注意均衡饮食，多吃富含蛋白质的食物，如鱼、禽、肉、蛋、奶等。同时，保持良好的生活习惯和适量的运动也很重要。