一般来说，宝宝长出六颗以上的牙齿后就可以尝试吃山楂棒了。因为这时宝宝的咀嚼能力和消化系统都有所发展，可以更好地处理这种食物。当然，在给宝宝喂食山楂棒时，需要注意以下几点：首先，选择无添加糖和防腐剂的产品；其次，初始阶段可以将山楂棒切成小块或泥状，方便宝宝食用；最后，观察宝宝的反应，如果出现不适，应立即停止喂食并咨询医生。

山楂棒富含维生素C和纤维素，对宝宝的免疫系统和肠道健康都有积极影响。然而，需要注意的是，山楂棒虽然是天然食品，但也可能引起过敏反应，特别是对于有过敏史的宝宝。因此，在首次喂食时，应从少量开始，观察宝宝的反应。另外，山楂棒的酸性较强，可能会对宝宝的口腔和牙齿造成刺激，所以不宜过量食用。