腮腺炎是一种常见的疾病，主要表现为腮腺肿大、疼痛等症状。清热解毒、降火散结消肿是治疗腮腺炎的有效方法之一。

是的，清热解毒降火散结消肿的药物可以帮助缓解腮腺炎的症状。至于人参的使用，确实每日服用量不应超过五克，且最好使用白水泡制。