根据您提供的信息，宝宝的症状可能是由于过敏引起的。建议在没有过敏症状时，补充3-6个月后尝试转奶。同时，如果宝宝还有湿疹，建议继续补充深度水解奶粉。

深度水解奶粉的吃法和普通奶粉一样，按照宝宝当时的奶量来配制。转奶时，需要按照流程逐步进行，避免引起宝宝不适。