宝宝的症状可能是对某些蛋白质过敏引起的。使用深度水解奶粉可以减少过敏反应。转奶需要在医生的指导下进行，通常需要观察宝宝的症状和体重增长情况。建议继续使用深度水解奶粉一段时间，待宝宝症状完全消失后再逐渐转换到适度水解奶粉，最后再转换到普通奶粉。整个过程可能需要几个月甚至更长时间。同时，注意宝宝的饮食和生活习惯，避免接触可能引起过敏的物质。

在转奶过程中，需要密切观察宝宝的症状和体重增长情况。如果出现任何异常，应立即停止转奶并咨询医生。同时，转奶时应逐渐增加新奶粉的比例，避免突然改变宝宝的饮食。另外，保持宝宝的生活环境清洁，避免接触可能引起过敏的物质，也是非常重要的。