手术后一个月，目前没有其他不适症状，脚踝关节有癣。首先，需要明确的是，手术后饮食应以清淡、易消化为主，避免过于油腻、刺激性食物。

可以适当增加蛋白质的摄入，如鱼、鸡肉等，帮助身体恢复。同时，多吃新鲜蔬菜和水果，保持肠道通畅。需要避免的是辛辣、油炸等刺激性食物，以及高盐、高脂肪的食物。另外，保持良好的生活习惯，定期复查，按医嘱服药。