根据您提供的信息，考虑到您曾经患有胰腺炎并进行了手术，目前出现消化吸收不良的症状。这种情况下，使用营养补充剂是合理的。建议在使用前详细阅读说明书，排除过敏及用药禁忌后遵医嘱使用。

可以使用所附的小匙，取9平匙，溶于50ml温开水中充分混合，待完全溶解后，加温开水至200ml服用。同时，注意饮食营养的均衡，多吃一些豆制品及新鲜蔬菜、水果，以增强皮肤抵抗力。避免吃鱼、虾、蟹等易引起过敏的食物。