宝宝粪便颜色的变化可能与饮食改变有关。黑色且发亮的粪便可能是由于奶粉中的铁元素引起的。许多配方奶粉中添加了铁，铁在消化过程中可能会导致粪便变黑。如果宝宝没有其他不适症状，如腹痛、呕吐或食欲不振，通常不需要过度担心。但如果黑色粪便持续或伴有其他症状，建议进一步检查是否有消化道出血等其他问题。

是的，3段奶粉的含铁量通常比2段高。便血的话，粪便中可能会有血。所以如果长时间出现黑便，或者伴随其他症状，需要及时就医。同时，建议您观察宝宝的食欲、精神状态和排便情况，保持良好的卫生习惯，避免交叉感染。