首先，EB病毒感染确实可能引起淋巴结肿大。对于是否需要继续用药，需要根据孩子的具体情况来判断。更昔洛韦分散片是抗病毒药物，用于治疗某些病毒感染。然而，对于儿童患者，尤其是两岁以下的婴幼儿，使用此药物的安全性和有效性尚未完全确定。因此，在使用此药物时需要特别谨慎。建议您遵循出院医生的建议，并在用药过程中密切观察孩子的反应。同时，注意给孩子提供清淡易消化的饮食，避免食用过多零食和甜腻的食物。

如果淋巴结肿大没有改善，可能需要重新评估孩子的病情。建议您带孩子去医院复查，并根据医生的指导调整用药方案。同时，继续保持良好的生活习惯，包括合理的饮食和充足的休息，有助于孩子的康复。