您好，针对3岁的儿童，红霉素类药物的选择和用法需要根据具体情况来确定。首先，需要了解孩子的体重和病情，以便正确计算药物剂量。同时，需要注意可能的过敏反应和药物相互作用。

依托红霉素颗粒和环酯红霉素干悬混剂都是红霉素类药物，但它们的制剂不同。依托红霉素颗粒口感可能更好，易于服用。儿童每日按体重20-30mg/kg，分3-4次。服用时，需要注意少吃辛辣刺激的食物，避免与其他药物相互作用，并遵循医嘱和说明书的指导。