带状疱疹是一种由水痘病毒引起的皮肤病，需要及时治疗。伐昔洛韦和阿昔洛韦是常用的抗病毒药物，但并没有一天只需吃一次的剂量。为了确保用药安全，需要了解老人家的具体情况，包括年龄、是否有其他慢性疾病或过敏史等。

根据老人家的情况，伐昔洛韦的用法是口服，一次0.3g，一日2次，饭前空腹服用。连续服药10日。请注意，如果老人家对更昔洛韦过敏，也可能对伐昔洛韦过敏。用药前请详细阅读说明书，排除过敏及用药禁忌后遵医嘱。如有任何不适，应及时就诊。

不，老人家需要连续服药10日，才能有效控制病情。请确保按照医嘱用药，并在用药期间注意休息，保持良好的生活习惯。如有其他问题，欢迎随时咨询。