肾结石的形成与多种因素有关，包括饮食、生活习惯和遗传等。西芹籽具有利尿作用，能够帮助排出体内多余的盐分和水分，减少肾结石的形成。同时，多喝水也是预防肾结石的重要措施。

是的，西芹籽不仅可以利尿，还可以促进尿酸排泄，对于有尿酸增高的人群也很有帮助。虽然它对关节有好处，但并不是因为含有氨糖。保护关节的方法有很多种，西芹籽只是其中之一。