尊敬的用户您好，我是京东营养师。维生素B12是一种重要的营养素，对于神经系统和红细胞的生成都有着至关重要的作用。成人每日服用一粒维生素B12是合理的用法。

通常情况下，早餐后服用维生素B12是比较合适的。同时，建议您在服用过程中注意饮食均衡，多摄入富含维生素B12的食物，如肉类、鱼类、蛋类等。另外，如果您有特殊的健康状况或正在服用其他药物，建议先咨询医生或营养师的意见。