首先，建议在宝宝满6个月时开始转换奶粉，最晚不能超过8个月。对于混合喂养的宝宝，转换奶粉的方法是将两种奶粉按比例混合。例如，如果一次需要五勺奶粉，第1-3天可以加新奶粉1/5，第4-6天加新奶粉2/5，以此类推。转换过程中，如果宝宝出现不适症状，需要转回旧奶粉。普通奶粉转水解奶粉时，如果宝宝已经有过敏症状，可以直接换；如果没有过敏症状，则由少到多添加水解奶粉。

如果宝宝在转换奶粉过程中出现不适症状，例如腹泻、呕吐、皮疹等，应立即停止使用新奶粉，并转回旧奶粉。等宝宝恢复正常后，再从头开始按照比例混合两种奶粉进行转换。同时，注意观察宝宝的反应，确保宝宝能够适应新奶粉。

转换奶粉的频率是每次都按比例混合两种奶粉。这样可以让宝宝更安全地适应新奶粉。