在进行转奶时，需要注意以下几点：首先，预防接种前后一周不要转奶；其次，转奶期间不要添加新辅食；最后，只要配方有改变都需要转奶，例如转品牌、转阶段、新旧配方转换等都需要转奶。

你的做法是可行的。换阶段的时候可以换系列，例如从爱他美卓傲一段转到爱他美澳白。转奶的两种方法都可以使用。

转奶是宝宝肠胃的一个适应过程，有可能会出现这样的情况。如果在转奶期间哪个阶段出现了不适应，这个阶段就可以延长一下时间。毕竟是便便，有味道也是正常的。

如果不放心，可以带着宝宝的便便去化验一下。同时，注意宝宝的饮食和生活习惯，保持良好的卫生习惯，避免食用过多的油腻或刺激性食物。