首先，需要知道患者的具体年龄。蛋白粉的选择可能会因年龄而异。

对于64岁的老年人，在化疗和放疗期间，乳清蛋白粉是一个不错的选择。它可以帮助身体恢复，并且通常不会影响治疗效果。

一般来说，乳清蛋白粉是安全的，可以在整个治疗过程中食用。但是，为了避免任何潜在的相互作用，建议在开始使用前咨询主治医生。