您好，首先要明确的是，白内障是一种常见的眼部疾病，主要表现为晶状体混浊，影响视力。对于老年人来说，合理的营养摄入可以帮助延缓白内障的发展。

是的，老年人也可以食用这种营养品。它主要成分是多种维生素和矿物质，可以有效地滋养眼睛，缓解白内障症状。

每天一次，饭后服用两片即可。同时，建议您的母亲在日常生活中注意眼部卫生，避免长时间用眼，多吃富含维生素A、C和E的食物，例如胡萝卜、柑橘类水果和坚果等。