乳糖不耐受是一种常见的消化问题，宝宝的症状与此相符。乳糖酶可以帮助分解乳糖，缓解症状。请问您是如何给宝宝服用的？

乳糖酶的效果可能需要3-5天才能显现。建议您继续给宝宝服用，并观察宝宝的症状变化。同时，注意宝宝的饮食和生活习惯，避免过度喂养和不良的喂养方式。

如果宝宝的症状改善，可以逐渐减少乳糖酶的用量。每次服用半包即可。至于水的用量，只需用适量的水将乳糖酶完全溶解即可。