维生素C是一种抗氧化剂，常用于预防和治疗坏血病、增强机体抵抗力等。

对于胃出血和慢性肾病，维生素C并没有直接的治疗效果。它主要用于预防和治疗坏血病、增强机体抵抗力等。对于您的具体情况，建议在医生的指导下进行治疗。同时，注意饮食健康，避免刺激性食物，保持良好的生活习惯。