43岁的人群可以安全使用维生素和矿物质补充剂。这些补充剂主要用于补充身体所需的营养素，适合成年人。

口腔溃疡和膝盖响可能与多种因素有关，包括营养不良、压力、过度使用等。使用维生素和矿物质补充剂可以帮助改善这些症状，但也需要注意饮食和生活习惯的调整。

每天服用一片补充剂，早晚、空腹或餐后都可以。同时，多吃新鲜水果和蔬菜，避免辛辣和过烫的食物，以清理肠胃。如有任何不适，应及时就诊。