安素营养粉可以作为营养补充，但需要注意一些事项。首先，确保没有肠梗阻、短肠症或高排泄量的瘘。其次，不患半乳糖血症及牛乳或大豆蛋白过敏。最后，按照说明书使用。

是的，安素营养粉属于高蛋白产品。出院医生可能是考虑到你的特殊情况，建议你在使用前咨询医生。