根据您描述的情况，可能是乳糖不耐受引起的。恶性肿瘤手术后，消化系统可能会受到影响，导致对某些食物的不耐受。建议您先停止摄入牛奶和蛋白粉，观察症状是否改善。同时，可以尝试使用乳糖酶来帮助消化乳糖。

乳糖酶是一种可以帮助人体消化乳糖的酶。您可以在服用含乳糖的食物前，服用乳糖酶片或口服液。具体用法和用量请按照说明书或医生建议进行。另外，建议您在日常生活中注意饮食习惯，避免过量摄入乳糖，多吃易于消化的食物，保持良好的心态和规律的作息。