在急性胃肠炎的恢复期，建议暂停使用酵素。因为酵素可能会刺激肠胃，延缓恢复。对于便秘问题，可以考虑使用一些益生菌来帮助调理肠胃。同时，注意饮食，多喝水，避免辛辣、油腻等刺激性食物。