根据您的描述，孩子的病毒性感冒症状较轻，主要表现为嗓子红。美芬那敏铵糖浆和干扰素是医生开的处方药，通常情况下是安全的。然而，考虑到孩子的症状并不严重，我们可以尝试使用开喉剑来缓解嗓子红的症状。开喉剑是一种中成药，具有清热解毒、消肿止痛的作用，适用于口腔、咽喉部位的炎症。

美芬那敏铵糖浆主要用于缓解因上呼吸道感染和过敏性反应引起的咳嗽、痰多而粘稠等症状。干扰素则是一种抗病毒药物，用于治疗病毒性感冒等疾病。虽然这些药物在某些情况下可能是必要的，但对于轻微的病毒性感冒症状，可能并不需要使用。开喉剑可以作为一个替代选择，帮助缓解嗓子红的不适。

使用开喉剑时，需要按照说明书上的用法用量进行。一般来说，建议每次使用适量，涂抹在患处即可。同时，注意保持口腔清洁，避免食用刺激性食物，多喝水，帮助身体更好地恢复。