首先，老人家需要复查，确保安全后再使用。建议带老人去医院做肺功能测试和心电图检查。同时，氨茶碱和福莫特罗都是β2受体激动剂，可能会增加心律失常和其他不良反应的风险，不建议同时使用。

不建议增加氨茶碱片的用量。请遵循医生的建议和药品说明书上的用法用量。多吃可能会增加不良反应的风险。建议老人复查后再调整用药方案。

可以的。每次1粒，一日2次，饭前或饭后3小时服用。选择价格合理、正规渠道购买的药品即可，同一成分和含量的药品效果相同。