首先，恭喜您顺利完成手术。对于血管脑肿瘤手术后的患者，营养摄入非常重要。合理的营养可以帮助身体更好地恢复。

如果您正在服用抗凝药物，需要避免食用富含维生素K的食物，因为维生素K会影响抗凝药物的效果。同时，建议您多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，以支持身体的康复。