首先，老年人如果没有牛奶蛋白过敏的历史，并且肾功能正常，通常是可以安全饮用牛奶的。然而，如果存在过敏史或肾功能异常，情况可能会有所不同。请问您或您的家人有过敏史吗？肾功能是否正常？

如果您确定自己对牛奶蛋白没有过敏反应，并且肾功能正常，那么可以适量饮用牛奶。建议选择低脂或无脂牛奶，避免过量摄入。至于药物预防，通常不推荐使用药物来预防过敏反应，除非在医生的指导下。相反，保持良好的生活习惯，例如定期锻炼、保持充足的睡眠和均衡的饮食，可以帮助增强免疫系统，减少过敏的风险。