首先，DHA是一种重要的Omega-3脂肪酸，对于大脑和视觉神经的发育都有很大的帮助。对于11岁的孩子来说，适当的补充DHA是有益的。然而，考虑到孩子曾经患过癫痫，我们需要更谨慎地看待这个问题。一般来说，DHA并不会引起癫痫发作，但如果孩子有其他的健康问题或者正在服用某些药物，可能需要先咨询主治医师。

如果孩子目前没有癫痫发作，并且没有其他健康问题或药物相互作用的风险，那么可以考虑给他补充DHA。每天一次，每次两粒，餐后服用温水吞服即可。另外，建议搭配益生菌一起吃，促进肠道健康，提高吸收力。至于是否需要额外补钙，取决于孩子的日常饮食中是否已经摄入足够的钙。如果不确定，可以咨询营养师或医生。