首先，我们需要了解老人的肾功能情况。因为蛋白粉的摄入可能会对肾脏造成负担。请问老人的肾功能是否正常？

痛风患者的尿酸水平通常较高，过量的蛋白质摄入可能会导致尿酸水平进一步升高，从而加重痛风的症状。所以，痛风患者需要控制蛋白质的摄入量。至于老人的情况，如果肾功能正常，适量食用蛋白粉是可以的。但是，具体的用量和频率还需要根据老人的整体健康状况和营养需求来确定。

老人在日常生活中应该注意多吃新鲜的水果和蔬菜，适量摄入富含优质蛋白质的食物，如鱼、鸡肉、豆类等。同时，避免食用高嘌呤的食物，如海鲜、红肉等。另外，老人也需要保持良好的生活习惯，例如适当运动、保持良好的心态等。