感谢您的提问。首先，根据您提供的信息，孩子的食欲不振和体重下降可能是营养不良的表现。我们需要了解更多的信息来做出准确的诊断。请问孩子的具体年龄和身高体重情况？

根据您提供的信息，孩子的身高体重都偏低，可能存在营养不良的问题。挑食和缺乏蔬菜水果的摄入是主要原因。建议您采取以下措施：首先，尽量让孩子多吃新鲜的水果和蔬菜，保证每天的膳食均衡；其次，可以考虑给孩子添加一些高蛋白、高能量的食物，如肉类、鱼类、豆制品等；最后，适当增加户外活动，提高孩子的食欲和消化能力。关于补充维生素和矿物质，需要根据具体情况来定，建议在专业人士的指导下进行。