首先，需要确保宝宝的身体状况稳定。然后，可以采用逐步转换的方法，新旧奶粉混合喂养，比例逐渐调整，直至完全过渡到新奶粉。这个过程需要一周左右的时间。

低敏奶粉可能是一个好的选择，但具体是否适合宝宝还需要根据宝宝的具体情况来判断。建议在转换奶粉前咨询医生，并在转换过程中密切观察宝宝的反应。