首先，需要确认老人是否有过敏史、肝肾功能异常等特殊情况。卡培他滨片是用于治疗某些类型的癌症的化疗药物，需要在医生的指导下使用。对于老人的情况，建议您将药片原封不动地放在原包装中，避免污染或混淆。同时，尽量选择一个私密的时间和地点给老人服药，避免被发现。

一般来说，卡培他滨片的储存不怕潮，可以在室温下密封保存。但是，为了确保用药安全和有效性，建议您按照医生的指示和药品说明书的建议来使用药物。不要自行更改用药方式或剂量，以免影响疗效或增加不良反应的风险。

在用药期间，老人需要注意饮食营养，避免辛辣、刺激性食物，多吃易消化、富含蛋白质的食物。同时，保持良好的心态和充足的休息也非常重要。如有任何不适或疑问，及时联系医生或药师。