首先，考虑到您有糖尿病，需要选择升糖指数低的全营养粉。同时，由于您有免疫性血小板减少疾病，建议选择专门针对糖尿病人群的全营养粉。

如果您的普通饮食量较少，可以考虑补充全营养粉来代替部分饮食。对于口腔溃烂和长期服用抗生素的情况，建议选择易于消化吸收的全营养粉。

白蛋白低可能与营养摄入不足有关。雀巢的全营养粉蛋白含量较高，且血糖指数较低，比较适合您。