根据你的描述，宝宝可能患有乳糖不耐受。这种情况下，乳糖酶的使用是正确的。同时，益生菌也可以帮助改善肠道环境。蒙脱石散主要用于止泻，已经停用是合理的。请继续观察宝宝的症状变化。

乳糖酶的使用应该间隔三小时以上。如果宝宝吃母乳的时间太近，乳糖酶就不需要这么频繁地使用。请注意调整用药时间。

只要大便次数不多，这种情况通常不需要过于担心。继续给宝宝使用乳糖酶和益生菌，观察宝宝的症状变化。