您好，根据宝宝的年龄和情况，选择2阶段米粉是合适的。建议先尝试南瓜口味的米粉，后面再逐渐添加其他口味。对于宝宝的贫血问题，可以单独补充血剂或加入猪肝粉到米粉或其他辅食中。每次添加辅食的量可以根据宝宝的体质和食欲适当调整。

目前宝宝一天添加两次辅食已经足够了，不需要增加次数。对于宝宝不爱吃米粉的情况，可以适当减少每次的添加量，等宝宝适应后再逐渐增加。同时，注意观察宝宝的食欲和体重变化，及时调整辅食添加策略。