老年人使用安宫牛黄丸需要遵医嘱。安宫牛黄丸适用于脑出血等症状，但考虑到您父亲的年龄和病情，建议在医生指导下使用。

是的，安宫牛黄丸主要用于治疗热证症状。如果存在寒症症状，需要医生评估后遵医嘱使用。寒症症状需要通过中医把脉来判断，线上根据症状不好判断的，判断不准确。

寒症症状包括但不限于手脚冰凉、腹泻、面色苍白等。需要医生进行详细的诊断和评估。