南极磷虾油富含Omega-3，对心血管健康有益。一般来说，71岁老人适量服用可以支持心脏健康。但需要注意的是，部分人可能会出现过敏或肠胃不适的反应，特别是对海鲜过敏的人群。有出血性疾病或正在服用抗凝血药物者也需谨慎。

一般建议每日1-2粒，随餐服用。另外，老人家日常保健补充的话，可以考虑搭配服用维生素D3，促进钙质的吸收，预防骨质疏松。对于心脏手术的老人，选择高纯度的95%南极磷虾油可能更合适。