是的，8岁的儿童可以使用免疫球蛋白补充剂来提高免疫力。首先需要了解的是，免疫球蛋白是一种重要的免疫系统成分，能够帮助身体抵抗各种疾病。对于免疫力低下的儿童，适当的免疫球蛋白补充可以起到很好的辅助作用。

这款产品看起来是可以使用的。每100克含有1.6克免疫球蛋白的浓度是比较合适的。当然，在选择任何营养补充剂时，都应该先咨询医生或营养师的意见，以确保它适合您的孩子的具体情况。

很抱歉，我这里没有看到具体的克数信息。建议您直接联系该产品的客服部门，他们应该能够提供更详细的信息。

从理论上讲，浓度更高的产品可能会更有效。但实际上，免疫球蛋白的吸收和利用也受到其他因素的影响。就我个人而言，我认为上面链接的那款产品可能更容易被身体吸收和利用。然而，最终的选择还是需要根据您孩子的具体情况和需求来决定。