根据您的症状，可能是扁桃体发炎引起的炎症。阿莫西林胶囊可以用来消炎，但不治疗咳嗽和咽喉发痒。建议您配合蛇胆川贝枇杷膏使用。

阿莫西林胶囊每次1粒，一日3次，餐后即服，多饮水。服药期间和停药1天内不要喝酒和含酒精的饮料。蛇胆川贝枇杷膏每次22克（约一汤匙），一日3次。清淡饮食，忌烟酒。开封后阴凉处保存，开封后4周内有效。

请按照上述用法用量服用。同时，注意清淡饮食，避免油炸类、薯条、汉堡、炸鸡、火锅、麻辣烫等刺激性食物，多吃水果、蔬菜、白米粥等清淡食物。忌食辛辣、油腻食物，避免过度劳累。