维生素B12确实可以营养神经，参与叶酸代谢，缺乏时可能引起神经损害。但是，对于疱疹后的瘙痒，维生素B12可能无效。它主要用于治疗巨幼红细胞性贫血和亚急性联合变性神经系统病变。

维生素B12可以起到辅助治疗的作用，帮助修复神经损害。然而，单独使用维生素B12可能不足以完全解决问题。建议您在医生的指导下，采取综合治疗方法。同时，保持清淡饮食，多吃新鲜水果和蔬菜，如西瓜、橙子等富含维生素的食物，有助于促进病情恢复。