首先，老年性黄斑变性是一种常见的眼科疾病，可能导致视力下降和眼底出血。叶黄素是一种营养素，可以帮助保护视力和营养视神经。然而，需要注意的是，叶黄素不能代替药品治疗。

通常情况下，建议每天服用两次，每次2~3粒。请注意，这只是一般建议，具体用量还需根据个人情况和医生指导来确定。同时，除了服用叶黄素外，还需要注意日常生活中的护眼措施，如避免长时间用眼、保持良好的睡眠和饮食习惯等。