首先，食道平散不建议长期使用。对于您母亲的情况，医生建议使用该药是合理的。虽然她不能喝水，但可以将药粉与少量的水或其他液体混合后服用。

每一瓶的剂量可能不一样，需要注意。我们的药品都是通过正规渠道采购，保证正品的，请您放心。

可以。食道平散是口服药品，虽然您说水喝不了，但可以将药粉与少量的水或其他液体混合后服用。食管癌是可以服用的。

口服，一次0.3-0.5g，一日3-5次；具体遵医嘱。用药前详细阅读说明书，排除过敏及用药禁忌后遵医嘱，用药期间如有任何不适及时线下就诊。平常注意饮食规律、营养均衡，注意休息。