甜菜根粉可以帮助改善消化不良、增进食欲和辅助改善便秘。但是，糖尿病患者应避免服用，因为它含有大量的糖分，可能会导致血糖升高。同时，过量食用也可能引起肥胖问题。

甜菜根粉中含有大量的糖分和淀粉，过量食用可能会对糖尿病患者的血糖控制产生负面影响。因此，糖尿病患者应完全避免食用。对于其他人群，适量食用是安全的。另外，甜菜根粉也可能引起过敏反应，若有过敏史的人群应谨慎使用。