首先需要了解老人的整体健康状况和肾功能情况。一般来说，80岁的老人可以适量服用营养补充剂，但需要避免空腹服用，建议早晨随餐或餐后服用。同时，不建议与高蛋白类食物一起服用，需要间隔一小时。对于肾功能异常的人群，也不建议服用。

在服用营养补充剂时，需要注意适量服用，不要过量。同时，建议定期检查肾功能，确保身体状况良好。另外，老年人在日常生活中也需要注意饮食均衡，多吃新鲜蔬菜和水果，保持良好的生活习惯。