首先，高血脂是导致脑梗的重要原因之一。针对您父母的情况，建议他们每天食用两粒鱼油，这可以有效降低血脂，保护心脑血管。

通常情况下，随餐或餐后服用鱼油都可以，早中晚都适用。同时，需要注意的是，除了药物治疗外，合理的饮食和生活方式也非常重要。建议他们多吃新鲜蔬菜和水果，少摄入高脂肪和高盐食物，适当进行体育锻炼。