甲状腺癌手术后出现脖子麻木肿胀可能是由于神经损伤或局部炎症引起的。电磁波和红外线两种产品作用机理不同，前者可能促进血液循环，后者可能减轻炎症。但具体效果需要根据个人情况评估。请问您术后恢复多久了，目前还有其他不适症状吗？

根据您的描述，可能需要进一步检查以确定是否存在神经损伤或其他并发症。同时，建议您保持良好的生活习惯，避免过度劳累，适当进行颈部按摩和热敷，以促进血液循环和缓解炎症。对于头痛和失眠，可以尝试使用一些非处方药物，如布洛芬或褪黑素，但请务必在医生指导下使用。