首先，牛奶蛋白过敏需要避免摄入含有牛奶成分的食物。其次，肾功能异常的患者需要限制高蛋白和高磷的食物摄入。

对于牛奶蛋白过敏者，豆浆可以作为一种替代品。然而，肾功能异常的患者仍需注意豆浆中的蛋白质和磷含量。其他乳制品也需要根据成分进行判断。