蛋白质过敏的症状并不特异，需要通过专业的检测来确定。建议您带宝宝去医院进行相关检查。

检查方式因人而异，可能包括血液、尿液或粪便样本的检测。具体的检查方法需要由医生根据宝宝的具体情况来决定。