根据您的描述，可能是肝肾亏虚引起的。这种情况下，建议您尝试一些食补方法，例如用菊花、枸杞和红枣泡水喝。同时，平时可以多吃一些有助于改善眼睛问题的食物，如枸杞、蓝莓和玉米。

是的，肝肾亏虚可能会导致这些症状。明目地黄丸可以改善肝肾亏虚引起的视力模糊和眼干问题。正常人使用对身体没有影响。

是的，菠菜和胡萝卜都是有益的食物。菠菜富含叶酸和维生素A，胡萝卜则富含β-胡萝卜素，这些营养素都有助于改善眼睛健康。